Ionengetauschtes Ultra-High-Whey Protein 98 ist ein hochkonzentriertes Proteinpulver aus reinen Laktalbumin-Proteinen (Whey). Es läßt sich gut mischen, bleibt in der Lösung klar und übertrifft das WHO-Referenzprotein, 1991 Rom, mit dem höchsten Aminosäurebedarf. So wird eine top hohe biologische Wertigkeit erreicht. Dies läßt sich bei vergleichsweise neutralem Geschmack, hoher Löslichkeit sowie Fett- und Kohlenhydratfreiheit nicht verbessern. In den USA gilt diese Art von Top Ionengetauschten Whey Proteinen als das Non-Plus Ultra. Ihm werden biologische Wertigkeiten von bis zu 159 zugeschrieben. Jedoch wird dort nur ein Proteingehalt um 90% i. Tr. erreicht!

Wir haben hier weltweit ein Novum geschaffen - mit einem Proteingehalt von über 98% i. Tr.

Unser Produkt enthält im Gegensatz zu den anderen angeblich ionengetauschten Whey-Proteinen nur reines Ionengetauschtes Whey-Protein. Das ist auf dem Markt heute nicht üblich, da die Produktion von reinem ionengetauschten Whey-Protein sehr kostenintensiv un kompliziert ist. Darum werden entgegen der Labelaufschrift oft nur wenige Prozent (3% oder weniger) dieses tollen Rohstoffes verwendet, wie wir in unseren Labortests immer wieder feststellen müssen. Der Rest wird dann mit normalem Whey-Protein Konzentrat (80-82% Protein) aufgefüllt. Damit sind die Vorteile dahin. Trotzdem sind die Produkte oft teurer als normale Whey-Protein-Pulver.

So trennen Sie die Spreu vom Weizen:
Rühren sie einfach einen Eßlöffel des zu testenden Proteins in ein Glas Wasser ein. Wenn alles aufgelöst ist, muß richtiges ionengetauschtes Whey-Protein eine klare, saubere Lösung ergeben, in der Sie den Löffel sehen können. Normales Whey-Protein Konzentrat ergibt keine klare Lösung. Das passiert auch bei Ultrafiltrierten und Cross-Flow-Filtriertem Whey-Proteinen.

Typisches Aminosäurenprofil pro 100 g Protein:
Isoleucin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5860 mg
Leucin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14400 mg
Valin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5610 mg
Methionin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2540 mg
Phenylalanin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3910 mg
Threonin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5250 mg
Tryptophan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2450 mg
Lysin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11500 mg
Arginin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2590 mg
Cystin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3590 mg
Histidin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2050 mg
Tyrosin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4050 mg
Alanin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5980 mg
Asparaginsäure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12100 mg
Glutaminsäure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18000 mg
Glysin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1830 mg
Prolin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5210 mg
Serin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3580 mg
Brennwert: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1587 kJ / 377 kcal
Protein: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,1% i.Tr.
Kohlenhydrate: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 %
Fett: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 %